top of page
维州疫情(按区域邮递编码搜索)
维州疫情(按区域邮递编码搜索)
SIT30816
Certificate III in Commercial Cookery
证书三级商业厨师
热爱厨房的你,准备好把自己的热爱变成事业了吗。参加我们的课程,学习如何在商业厨房里进行烹饪。

学习内容
-
如何使用准备食物的各种工具
-
如何在厨房环境里安全工作
-
如何清洁厨房和工具
-
如何在卫生规范下处理食物
-
如何设计菜单
-
制做甜点
-
烹饪肉菜
-
烹饪海鲜
-
烹饪开胃菜和沙拉
-
烹饪酱汁和汤
-
烹饪蔬菜
-
如何使用酵母进行烘培
共计21个必修单元和4个选修单元
就业方向
-
餐馆,酒店,咖啡店里的专业厨师
-
开设自己的餐馆
授课模式
课堂授课
上课地点:Lonsdale Street, Melbourne
酒店实习
学校会安排学生完成10周的实习
每周俩天在酒店里,练习烘培法式糕点
授课时间
总时长:50周
授课时间: 每周俩天 (早上9点到下午5点)
入学条件
-
16周岁以上
-
通过学校的语言评估 (LLN)
-
通过学校的课前评估测试
授课院校
请联系我们查询授课院校的具体信息

达到要求的学生可以申请政府资助的方式进行学习。课程是由澳大利亚联邦政府和维多利亚州政府联合资助的。
政府资助条件:
-
Australia PR/Citizen 或者New Zealand Citizen
-
在澳洲取得的学历低于想要通过政府资助形式进行学习的课程学历
(不满足政府资助条件,想要自费学习的学生可以联系我们的顾问)

bottom of page