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SIT30816
Certificate III in Commercial Cookery 
证书三级商业厨师

热爱厨房的你,准备好把自己的热爱变成事业了吗。参加我们的课程,学习如何在商业厨房里进行烹饪。

Pots and Pans

学习内容

  • 如何使用准备食物的各种工具

  • 如何在厨房环境里安全工作

  • 如何清洁厨房和工具

  • 如何在卫生规范下处理食物

  • ​如何设计菜单

  • 制做甜点

  • 烹饪肉菜

  • 烹饪海鲜

  • 烹饪开胃菜和沙拉

  • 烹饪酱汁和汤

  • 烹饪蔬菜

  • ​如何使用酵母进行烘培

​共计21个必修单元和4个选修单元

就业方向

  • 餐馆,酒店,咖啡店里的专业厨师

  • ​开设自己的餐馆

​授课模式

课堂授课

上课地点:Lonsdale Street, Melbourne

酒店实习

学校会安排学生完成10周的实习 

每周俩天在酒店里,练习烘培法式糕点

​授课时间

总时长:50周

​授课时间: 每周俩天 (早上9点到下午5点)

入学条件

  • 16周岁以上

  • 通过学校的语言评估 (LLN)

  • ​通过学校的课前评估测试

​授课院校

​请联系我们查询授课院校的具体信息

政府资助

达到要求的学生可以申请政府资助的方式进行学习。课程是由澳大利亚联邦政府和维多利亚州政府联合资助的。

 

政府资助条件:

  • Australia PR/Citizen 或者New Zealand Citizen

  • ​在澳洲取得的学历低于想要通过政府资助形式进行学习的课程学历

(不满足政府资助条件,想要自费学习的学生可以联系我们的顾问)

咨询更多课程信息

电话: 1300 696 744

手机: 0431 423 665 (中文)

​邮箱:info@accareer.com.au

微信

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证书三级商业厨师课程注册

感谢您的注册,我们的职业顾问会尽快与您取得联系!

AC Career

Email: info@accareer.com.au

Phone: 1300 696 744

Mobile: 0431 423 665 (中文)

We encourage people from diverse backgrounds and disabilities to apply for training. AC Career is not a Registered Training Organisation, each course listed on AC Career's  website or marketing material will include course codes and details of the Registered Training Organisation delivering the course. Trainings are delivered with Victorian and Commonwealth Government Funding. People with disabilities or diverse backgrounds are encouraged to apply.

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